BRUT MILLÉSIME 1er cru
Blanc de noir
2017
Nouveau Millésime Noir 85% Pinot Noir 5% Chardonnay
Les belles années !
Une campagne exceptionnelle par le concours simultané de températures élevées et d’une pluviosité très faible pendant une bonne partie de la phase végétative de la vigne.
S’accordent parfaitement avec une pâte feuilletée, parsemée de copeaux de vieux fromage cuit salé (hollandais ou suisse) ou sur des pâtes aux truffes à la viande rouge aux poivres.
QUELQUES BOUTEILLES DISPONIBLES POUR AMATEURS AVERTIS
Proposez nous un prix au dessus de 60€ hors frais de port.
Ce Champagne issu des merveilleux raisins Noirs comblera ceux qui connaissent le Gold Jador !
Attention seulement sur réservation environ flacons disponibles
A commander et à prendre exclusivement au domaine ou en salons de dégustations ventes. Livrable seulement à partir de l’automne 2025.
Il vous rappellera les fruits bien mûrs le pain grillé et le caramel avec toujours une pointe finale de fraicheur…On peut remarquer un peu de fumée de pierre à fusil avec l’âge.
En dégustant ce champagne après tant d’années d »embouteillage, nous avons été impressionnés par l’harmonie dont il fait preuve en exprimant déjà une suavité. Il peut encore attendre un peu dans le silence et pénombre des caves afin de gagner en maturité . Il s’ouvre déjà au nez, en douceur, témoignant naturellement d’une intensité et d’une profonde concentration de saveurs intenses et des aromes à tendance de caramel et grains de café torréfiés Avec ce Champagne nous vous promettons qui lui promet une dégustation rayonnante.
Ce champagne savoureux est taillé pour la garde. Il mérite absolument une place dans votre cave !
